Kıvırcık Nedir Nerede Yetişir

0

Kıvırcık Nedir, Kıvırcık Nerede Yetişir

Kıvırcık (Lactuca sativa’nın crispa çeşidi), kıvırcık salata olarak da bilinir, bileşikgil­ler (Asteraceae) familyasından, marula yakm akraba olan bir yıllık tarım bitkisidir. Yaygın biçimde salata olarak tüketilen bu sebze dünyanın pek çok yerinde geniş ölçü­de yetiştirilir. Kenarları kıvırcık yapraklarıyla öbekler halinde büyür.

En iyi ılıman iklimli yerlerde yetişen bu bitkinin bol suya gereksinimi vardır. Genel­likle tarlada yetiştirilirse de iklim koşulları­nın uygun olmadığı durumlarda üretim seralarda yapılır. Bileşiminde C vitamininin yanı sıra karbonhidrat ve protein ile kalsi­yum ve fosfor gibi bazı mineraller bulunur.

Kıvırcık nerede yetişir hakkında bilgi verdik.

Share.

About Author

Sorunuzu veya Yorumunuzu Aşağıdan Hemen Yazabilirsiniz