Bilgi Zamanı

Jel Nedir

Jel Nedir
13 Temmuz 2013 - 16:21 'de eklendi ve 1281 kez görüntülendi.

Çok da yabancı olmadığımıza bir kavram jel nedir ne demek kısaca bilgi verelim.

Jel, mikroskopta görülmeyecek kadar kü­çük katı taneciklerin bir sıvı içinde ağsı bir yapı oluşturacak biçimde dağılmasıyla olu­şan yarı katı kütledir. Esnek ve peltemsi bir özellik gösterebildikleri gibi (örn. jelatin ya da pektin jeli), katı ve sert halde de olabilen (örn. iri taneli beyaz bir kuma benzeyen silika jel) jeller, sıvı ortamı hemen hemen bir katı gibi davranacak kadar ağdalaşmış asıltılardır (koloit). Sıvı ortamını sızdıra­rak bir jelin hacminin küçülmesine büzülme (sineresis) adı verilir.

Etiketler :
HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

SON DAKİKA HABERLERİ
İLGİLİ HABERLER