Bilgi Zamanı

Balık Yağı Nasıl Elde Edilir Hakkında Bilgi

Balık Yağı Nasıl Elde Edilir Hakkında Bilgi
28 Temmuz 2013 - 19:22 'de eklendi ve 3518 kez görüntülendi.

Balık yağı hakkında bilgi, balık yağı nasıl elde edilir

Balık yağı, balıklardan ya da öbür deniz hayvanlarından elde edilen katı yağdır. Besin olarak tüketilir; ayrıca sabun yapımında ve kolay kuruduğu için boya ve vernik sanayisinde kullanılır.

Bazı kalkan ve köpek balığı türlerinin ka­raciğerinden elde edilen yağlar, A vitamini yönünden çok zengindir. Orkinos, kılıçbalığı, uskumrugiller ve hanigillerin karaciğerindeki yağda, morinanınkinden 100 kat fazla A ve D vitamini bulunur.

Sardalye, tirsi, hamsi ve ringa yağları, besin değerlerinin yanı sıra, deri işlemecili­ğinde, boya ve vernik yapımında da kullanı­lır. Musur ve yunusların çenesinden ve vücudundan çıkarılan yağ, hassas makine­lerde kullanılan çok ince bir yağlama yağı­dır.

Etiketler :
HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

SON DAKİKA HABERLERİ
İLGİLİ HABERLER